Archive of ‘Lifestyle’ category

Auftanken: Teil 2

Winter Wonderland


Das Wetter treibt es zur Zeit bunt: heute Frühling und vor wenigen Tagen tiefster Winter! Wenn ich jetzt vor die Tür trete, kann ich mir bei den hohen Temperaturen kaum vorstellen, dass es noch vor Kurzem wie auf den Bildern bei uns aussah. Und wenn man dem Wetterbericht Glauben schenken kann, besteht die Möglichkeit, dass es in der kommenden Woche auch wieder so schön weiß wird…


Scheelandschaft

Hurra, es hat geschneit!

Während Alex und Yvonne sich in Berlin auf der Fashion Week tummelten und vom bunten Fashion-Treiben den neusten Styles und Trends für die neue Saison mitreissen ließ, habe ich meiner Familie und mir eine Winterwanderung mit Schlittenfahren verordnet!

SchneewanderungSchneewanderung2Mona-LisaSchneelandschaft2Schneewanderung3Trüffel

Es war einfach herrlich – die kalte klare Luft, die Stille und die verzauberte weiße Welt. Irgendwie wie ein Kurzurlaub für die Seele. Gut durchgefroren schmeckten uns anschließende der heiße Kakao mit Sahne (bei mir mit einem ordentlichen Schuss Rum) und die vom Weihnachtsfest übriggebliebenen Trüffel vorm prasselnden Kaminfeuer noch mal so gut.

Echtes Hüttenfeeling eben!

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Muster

Die Natur ist doch der beste Künstler!
Dieses schöne Muster hat der Frost auf meine Holzterrasse gezeichnet.

Lesestoff

Mal wieder
eine Auszeit nehmen


Dieses Jahr haben wir uns fest vorgenommen mehr Zeit für uns persönlich zu nehmen.
Zeit zum Entspannen und die Batterien wieder neu auf zu tanken. So oft wie möglich etwas Gutes für uns tun. Und da wir dieses Jahr unseren guten Vorsätzen auch Taten folgen lassen wollen, fangen wir gleich mit dieser »Zeit für mich« an.


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Self Time

Eine Möglichkeit abzuschalten und zu entspannen ist für mich Lesen. Ein spannendes Buch lässt mich den Moment vergessen und tief in die Geschichte abtauchen.

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Sicher kennt ihr die Trilogie von Stieg Larsson »Verblendung«, »Verdammnis« und »Vergebung«. Ich habe die Bücher regelrecht verschlungen und die Filme fand ich wahnsinnig spannend. Und endlich ist der vierte Teil in die Buchläden gekommen.

Ob das neue Werk »Verschwörung«, das Stieg Larsson vor seinem plötzlichen Tod leider nicht fertig stellen konnte, mich wohl trotz des Autorenwechsels gleichermaßen fesselt? Und was soll ich sagen, das Buch ist großartig geworden! David Langercrantz hat einen echt guten Job gemacht. Auch das vierte Buch ist unglaublich und ich habe die Nächte durchgelesen. Ich konnte es einfach nicht mehr aus den Händen legen.

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Fortsetzung der »Millenium-Trilogie«

Wer also einen schönen Tag auf der Couch mit Tee und einem guten Buch verbringen möchte, dem kann ich dieses Buch wirklich empfehlen. In dem Sinne wünsche ich euch einen schönen und gemütlichen Sonntag!

 

Frühlingserwachen


Muntermacher


Weihnachten ist passé und wieder in Kisten verstaut.
Draußen ist es kalt und bis zum Frühlingsanfang dauert’s gefühlt noch ewig.
Jetzt brauche ich dringend einen Frische-Kick!
Blumen! Am liebsten zart duftende Lilien.


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Blumen,
mein Mittel gegen Winterblues!

Die Tage werden langsam heller. Da steigt der Wunsch nach mehr Frische zu Hause.
Mit Lilien in Pastelltönen und kräftigem Pink hole ich mir die Natur ins Haus.
Perfekte Ergänzung der Schönheiten sind Vasen in dunklen Farbtönen.
So wie meine neuen Vasen vom dänischen Label Lene Berrje in trendigem Rauchglas.

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Ich mag besonders die orientalische Sorte MONA LISA mit ihrer einzigartigen Farbkombination, den schön geformten rosa Blüten mit pinken Streifen, die einen angenehmen Duft im ganzen Haus verströmen.

Welcome 2016

Celebrate the now

2015 war ein extremes Jahr! Es hatte viele Auf und Ab’s für uns in petto und wir mussten uns den Herausforderungen immer wieder stellen.
Wir werden geboren und wissen nicht für wielange wir auf dieser Welt sein dürfen. Wir wachsen auf und solange wir Kinder sind, sehen wir die Welt mit diesem riesengroßen Augen, die Interesse an allem haben. Wir lieben es neue Dinge dazuzulernen und immer wieder Neues kennenzulernen. Alles ist aufregend. Alles ist spannend. Ohne es zu wissen oder gelernt zu haben, leben wir unser Leben im Hier und Jetzt!
Wenn wir erwachsen werden, dann lernen wir Verantwortung zu übernehmen, Entscheidungen zu treffen, Rechnungen zu zahlen, … Alles wird ernst und wir verlernen diese magische Fähigkeit der Kindheit, voll und ganz in der Gegenwart zu leben. Wir planen und organisieren und denken „Wenn ich das und das erreicht habe oder das und das bekomme, dann bin ich glücklich, dann kann ich mich fallen lassen und den Moment genießen.“ Während wir das denken und vor uns hin leben, vergeht die Zeit unseres Lebens rasend schnell und wer von uns weiß schon, wann diese Uhr aufhört zu schlagen?!
Das Leben ist komplex, wir müssen Entscheidungen treffen, die uns schwer fallen. Aber das Leben ist trotz allem so wunderschön. Es enthält so viele Abenteuer und wir haben doch ein riesen Glück mit der Tatsache in einem so freien Land geboren worden zu sein.

Es ist kein neues Thema, dass wir hier heute nennen: Entschleunigung! Natürlich sind wir Blogger ganz vorne mit dabei, wenn es darum geht immer online zu sein und möglichst nichts zu verpassen auf dieser Welt. Aber um unser Leben in vollen Zügen leben zu können, müssen wir die Fähigkeit erlernen uns entspannen zu können, vom Alltag für ein paar Minuten abzuschalten und loszulassen. Ob wir das mit Hilfe von Sport, Yoga oder Meditation tun, das ist völlig egal. Hauptsache wir finden einen für uns funktionnierenden Weg.

So 2016, wir sind bereit für dich und wollen direkt von Anfang an voller Motivation und Power in dieses neue Jahr starten!

Happy New Year

Ein Prost auf uns!


Was bleibt, wenn das Jahr 2015 zu Ende geht? Wir nutzen die Gelegenheit einen Moment innezuhalten und auf ein Jahr zurückzuschauen und uns an die bewegende, schöne, witzige, spannende und ausgefallene, aber auch traurige Momente des vergangenen Jahres zu erinnern …


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Was für ein Jahr!

2015 war ein ereignisreiches Jahr. Längst nicht alles, was in diesem Jahr passierte, war immer nur positiv. Ein turbulentes Jahr mit vielen großen und kleinen persönlichen Herausforderungen, mit Leid und Freud, mit Glück und Pech, aber auch mit viel Liebe und Wärme.

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 Wir blicken zurück auf ein Jahr voller Höhen und Tiefen und der Erkenntnis, dass man gemeinsam alles schaffen kann.

IMG_3260 IMG_3280 IMG_3300 Ein chinesisches Sprichwort sagt: Gott gibt uns die Nüsse, aber er knackt sie nicht für uns. Auch das Jahr 2016 wird sicher eine paar harte Nüsse für uns bereithalten. Aber die ein oder andere »Zaubernuss« ist bestimmt mit dabei …

Wir wünschen euch einen guten Start ins neue Jahr!




Glitter und Gold

Let‘s party!


Nicht nur im Sommer lieben wir Hugo und Co, auch jetzt lassen wir uns gerne mal ein prickelndes Tröpfchen schmecken. Wenn man nicht immer alle Zutaten bereithalten möchte oder wenn der Kreis mal wieder etwas größer ist und die Zeit um für alle Gäste die aufwendigen Drinks zu mixen fehlt, haben wir eine echte Alternative zum schnellen Selbermixen gefunden!


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Alles was zum Feiern dazugehört

Das Sortiment von In Spirit kann sich in mehrerer Hinsicht sehen lassen. Da ist für jede von uns etwas dabei. Alex mag ihren Glitter und Gold am liebsten pur. Pia kann sich für den bittersüßen Geschmack von Cranberry begeistern. Und ich liebe den Mix aus Strawberry mit Secco…

Dabei sehen die kleinen Aluflaschen superheiß aus und kühlen superschnell. Ein echter Vorteil, wenn der Kühlschrank nach dem Besuch auf dem Markt mal wieder überquillt. (Aber ich kann einfach nicht am Käsestand vorbeigehen ohne mich mit einem Vorrart meines Lieblingskäse einzudecken.)

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Die Feiertage beginnen bald und das ein oder andere Glas mehr kann man sich in der Zeit ja ruhig genehmigen. Cheers, ihr Lieben! Habt schöne Weihnachtstage!

Tischlein deck dich

Mit Glanz
und Gloria


Gerade zur Weihnachtszeit wird bei mir ganz groß aufgetischt: In diesem Jahr erstrahlt meine Tischdekoration in warmen Grau- und eleganten Kupfertönen. Deshalb habe ich meiner Weihnachtstafel diese wunderschönen neuen Leinenservietten gegönnt. Damit die Servietten der Star auf unserer Tafel sind, habe ich sie mit einem dezenten Taftband und einer kleinen weißen Schneeflocke aus Holz veredelt.


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Let it snow!

Der Winter lässt in diesem Jahr leider ganz schön lange auf sich warten! Gerade deshalb lasse ich auf meiner Festagstafel große und kleine Schneekristalle funkeln. Hier tummeln sich Rentiere zwischen schweren Glaskugeln  – die Unmenge an Kerzen und Teelichtern nicht zu vergessen. Dazu noch die kupferfarbenen Platzteller mit Kroko-Prägung, die meiner Festtafel einen herrlich exotischen Touch verleihen, und der Look ist perfekt.

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Euch allen eine schöne Weihnachtszeit und ein frohes Fest und wer weiß, vielleicht haben wir Glück und es fängt doch noch an zu schneien …

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Erfahrungsbericht: Dowabo

Mein neuer Begleiter


Seit ein paar Tagen habe ich einen neuen Begleiter: eine Flasche! Ja, ihr habt richtig gelesen – eine Flasche. Aber es nicht bloss eine Flasche, diese Flasche hat es in sich. Im doppelten Sinne. Genau gesagt ist sie doppelwandig und dabei extrem leicht! Die Edelstahl  Flasche von Dowabo hält Getränke nicht nur 12 Stunden heiß, sondern auch bis zu 24 Stunden richtig kalt und ist dabei absolut geschmacksneutral. Das Best aber ist: die Kohlensäure geht nicht verloren.


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Doppelwandige Isolierflasche
für kalte und heiße Getränke,
in coolem Retro-Design

Entdeckt habe ich die Flasche von Dowabo bei einer Freundin. Ich habe gleich gedacht: Diese Isolierflasche ist genau das Richtige für mein Workout – extrem leicht, funktional und richtig hip.

Man kennt das ja, ins Fitness-Sudio oder Schwimmbad darf man keine Glasflaschen mitnehmen und aus PET-Flaschen mag ich einfach nicht gerne trinken. Lange habe ich nach einer Flasche wie dieser gesucht, die die Getränke eiskalt hält und bei der das Mineralwasser noch nach Stunden erfrischend sprudelt.

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Morgens muss es bei mir immer schnell gehen und jeder Handgriff sitzen. Da bleibt mir selbst nicht viel Zeit. Familie wecken, Frühstück vorbereiten, Pausenbrote schmieren, zur Schule düsen, noch ein paar Einkäufe erledigen, zwischendurch den Anzug aus der Reinigung holen, dann endlich die Gelegenheit fürs Workout, bevor es zur Arbeit geht.

Deshalb steht meine gepackte Sporttasche schon fixfertig  und griffbereit neben der Haustür. Wie oft habe ich in der Eile vergessen das Getränk, dass im Kühlschrank auf mich wartet, einzupacken. Oder, wenn ich mein Wasser abends eingepackt hatte, war es am nächsten Tag warm und fade – die Kohlensäure und der Geschmack waren pfutsch! Auch blöd.

Aber das ist jetzt vorbei. Ich bin voll und ganz begeistert von der wunderschönen, und im Vergleich zu anderen Isolierflaschen, superleichten Flasche. Und es stimmt, es funktioniert wirklich. Mein Getränk ist noch am nächsten Tag kalt und sprudelnd, wie frisch aus dem Kühlschrank.


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Wenn der Winter endlich auch bei uns reinschneit und die Hänge langsam weiß werden, es mit der Familie zum Rodelhang geht, freue ich mich schon die Flasche dem Wintertest zu unterziehen. Bleibt der Kakao in dieser Flasche genauso lang heiß, wie das Mineralwasser kalt? Verbrenne ich mir eventuell die Finger an der Flasche? Aber in einem Punkt bin ich mir absolut sicher: meine tolle blaue Flasche wird auch auf der Piste sicher eine sehr gute Figur machen…

Wer sich auch für meinen neuen Lieblingsbegleiter interessiert, kann ihn gerne auch direkt hier bestellen!

*sponsored post

Traumhafte Plätzchen

 

Köstlichkeiten

nicht nur

zum Selbernaschen


Weihnachten rückt näher und ich weiß genau, wie ich mir und meinen Liebsten die Adventszeit versüßen kann: Mit dem Duft nach frisch gebackenen Plätzchen! Die Vorfreude auf gemütliche Winternachmittage und -abende so wie auf das Weihnachtsfest nimmt zu und die Stimmung hellt sich auf.


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Meine absoluten Lieblinge unter den Plätzchen: Vanille Kipferl!

Die Zubereitung ist kinderleicht, die Kipferl gelingen immer und im Handumdrehen sind sie fertig. Und dann der Geschmack, mmmhh – einfach himmlisch. Die sind so herrlich mürb und zergehen sofort auf der Zunge. Solche Plätzchen kann man einfach nicht kaufen. Ich backe immer so viele, dass ich auch genug zum Verschenken habe. In Zellophanbeutel mit selbstgestaltetem Geschenkanhänger verziert werden sie zum besonderen Mitbringsel.

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Zutaten

500 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 6 Eigelb, 150 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker,
1 Prise Salz, 400 g Butter in Flocken (kalt), 250 g fein gemahlene Mandeln,
150 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

Mehl mit Backpulver vermischen und auf die saubere Tischplatte sieben. In der Mitte eine Kuhle eindrücken, dort hinein Eier, Zucker und Gewürze geben. Mit einer Gabel zu einem dicken Brei verrühren. Darauf die Butterflocken und die Mandeln geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten, mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Den gekühlten Teig zu fingerdicken Rollen formen, davon je 5 cm lange Stücke abschneiden und zu Hörnchen drehen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Bei 175-180 Grad im vorgeheizten Ofen je 10 Minuten hellgelb backen. Puderzucker mit Vanillezucker mischen, auf einen Teller sieben. Die fertig gebackenen Kipferl noch heiß darin wenden – aber vorsichtig, sie brechen leicht und sind sehr mürb.

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Den Anhänger könnt ihr zum Ausdrucken bei uns downloaden (hier)!

Viel Spaß beim Nachbacken!

Just Spices

Gewürze für

alle Sinne


Mit den tollen Gewürzen von Just Spices habe ich für meine Gäste das Weihnachts-Tiramisu mit Zimtsternen gezaubert. Alle waren total begeistert – und das Schönste: Am Ende gab es für jeden Gast noch ein nettes Präsent – natürlich die stylischen Gewürzdosen von Just Spices.


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Gewürzmischungen von Just Spices

Ich geb’s ja zu, zunächst war ich einfach nur von den coolen Dosen begeistert. Jede ist farblich anders gestaltet und alle sind toll illustriert. Mein erster Gedanke: Die muss ich einfach für meine Küche haben – das Auge kocht ja schließlich auch mit! Aber nicht nur das Auge wird von den Gewürzmischungen von Just Spices verwöhnt, auch die Nase kommt nicht zu kurz. Eine herrliche Duftkomposition entfaltet sich, öffnet man den Deckel. Ich konnte mich kaum satt schnuppern.

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Aber auch das Ergebnis konnte sich durchaus sehen und schmecken lassen! Die Lebkuchenmischung war der Hit in meinem Weihnachtsdessert. Meine Gäste haben sich riesig über die Gewürze, die ich im Anschluss unseres Festmals verschenkt hatte, gefreut. Da auch alle nach dem Rezept verlangten, möchte ich euch das nicht vorenthalten. Und am Sonntag gibt es bei mir erst einmal ein deftigen Adventsbrunch mit dem köstlich duftenden Rührei Gewürz…

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Vollmilch-Joghurt, 200 g Magerquark, 200 g Mascarpone, 2 EL Orangensaft,
1-2 EL Likör aus karibischen Bitterorangen (Gran Marnier), 50 g Zucker,
1 Päckchen Vanillezucker, 1 Msp. Lebkuchengewürz,
ca. 16 Zimtsterne

Zubereitung

Joghurt mit Quark, Mascarpone, Orangensaft, Likör, Zucker, Vanillezucker und Lebkuchengewürz verrühren (wenn Kinder mitessen kann man die Creme natürlich auch ohne den Likör zubereiten). 12 Zimtsterne zerbröseln. Die Brösel und Creme schichtweise in Gläser füllen. Mit den restlichen Zimtsternen und etwas Lebkuchengewürz verzieren.
Gut gekühlt servieren.

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Just Spices hat einen Onlineshop, in dem ihr nach Belieben leckere Gewürze und ausgefallene Gewürzmischungen shoppen könnt. Außerdem findet ihr hier tolle Rezeptideen. Schaut doch mal bei Just Spices (hier) vorbei! Die stylischen Dosen sind auch eine wunderschöne Geschenkidee für eure Lieben!

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